普通大氣式燃氣灶具，在焚燒環(huán)節(jié)中會轉(zhuǎn)化成和排污的一氧化碳，氮氧化合物，對身體傷害很大，別名的“一氧化碳中毒”本質(zhì)便是一氧化碳中毒了，而氮氧化合物是一種明顯的致癌物，比一氧化碳的傷害大幾十倍，一個家庭婦女長期性觸碰這類有毒氣體所產(chǎn)生的損害是顯而易見的。因此機構(gòu)對燃氣灶具此項指標值有嚴格要求的操縱，視作考量商品技術(shù)實力的重要指標值之一。如何辨別廚房設(shè)備節(jié)能灶的好壞？重慶食堂設(shè)備在這兒提供多個方法供各位參照：

   重慶食堂設(shè)備  

   一、掌握熱效：

   熱效是考量一個灶是不是節(jié)能的主要指標值，燃氣領(lǐng)域全是以這一指標值來考量爐灶是不是節(jié)能的，并且要技術(shù)專業(yè)的第三方出示的檢驗報告為標準，一般熱效在70%之上的節(jié)能灶便是很好的挑選了。

   二、節(jié)能率：

   節(jié)能率是許多用戶關(guān)注的難題，許多廠商會在這個統(tǒng)計數(shù)據(jù)上推本溯源，具體或是要以檢測的信息為標準，一般土灶的節(jié)能率在40%之上就很出色了。

   三、工業(yè)廢氣：

   點燃形成的一氧化碳是對身體和自然環(huán)境危害的汽體，國家行業(yè)標準是不得超過0.1%,這一標值越低越好。

   四、噪聲：

   噪聲也是一種環(huán)境污染，好的節(jié)能灶噪音低。

   五、送風(fēng)口溫度：

   重慶食堂設(shè)備告知您這也是一種比較簡單的測試標準，好的節(jié)能灶送風(fēng)口的氣溫極低，而一般的灶送風(fēng)口是壓根不能接近的。