国语对白电影在线观看,国产成人无码?v片在线观看 ,国产资源精品一区二区免费,亚洲 欧美 丝袜 中文 综合

您好,歡迎訪問重慶莊網(wǎng)廚房設(shè)備!

返回
新聞動態(tài)
服務(wù)熱線
173-1677-2261

聯(lián)系人:高總

手機(jī):173-1677-2261

地址:重慶市巴南區(qū)曙光產(chǎn)業(yè)園C4棟

承包食堂需要怎樣采購廚房設(shè)備

所屬欄目 : 廚房設(shè)備資訊 發(fā)布時間 : 2022-07-04 作者 : 重慶廚房設(shè)備-重慶食堂設(shè)備-重慶廚房設(shè)備廠家-重慶科宇廚房設(shè)備 點(diǎn)擊量 : 1035

在我國,學(xué)校,單位、酒店、還有幼兒園的食堂一般都是由專門的公司進(jìn)行承包的,在承包食堂時,首先需要了解什么廚房設(shè)備需要購買。那么承包的食堂需要購買哪些廚房設(shè)備?承包食堂廚房設(shè)備采購的標(biāo)準(zhǔn)是什么?承包食堂購買廚房設(shè)備需要多少錢?下面就給大家詳細(xì)講解一下吧。

如果你想承包一個食堂,無論是學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂還是幼兒園食堂。辦公食堂、廚房設(shè)備和廚房用具的選擇,都是根據(jù)承包商對設(shè)備的需求(包括品牌、質(zhì)量、型號、規(guī)格)和用餐類型(湯、粥、菜、晚餐)的需求準(zhǔn)確定位的。湯、粥、菜、晚餐常用的廚具不一樣。實際的工作室設(shè)置是根據(jù)食堂的運(yùn)營定位進(jìn)行的,但一般有些工作室是晚餐生產(chǎn)加工間。副食品生產(chǎn)加工間.初加工間.餐廳和清潔間等。

1656900563428367.jpg

1.主食生產(chǎn)加工間

主要用于主食(粥、白米、糕點(diǎn)等)的生產(chǎn)加工。一般設(shè)備包括蒸籠、油炸爐、電餅鍋、小麥面粉車和木砧板、壓面機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、水池、排煙罩、操作臺等。

2.副食品生產(chǎn)加工間

主要用于湯菜制作,常備設(shè)備有炒灶.大鍋爐.鍋爐.電蒸箱.冰箱.操作臺和水池等。

3.初加工室

主要用于食品原料和半成品加工的清洗和基本生產(chǎn)加工。常備設(shè)備包括肉碎機(jī)、鋸骨機(jī)、自動揉面機(jī)、果蔬清洗機(jī)、土豆剝皮機(jī)、操作臺、儲物架、水池等。

4.餐廳

主要用于主食.副食的儲存和銷售,常備設(shè)備有保溫柜.保溫桶.水池等。

5.清潔室

主要用于廚具和廚房用品的清潔、消毒和滅菌。常備設(shè)備包括餐桌、盤柜、三星池、消毒柜、操作臺等。

除上述設(shè)備外,食堂廚房用具還必須進(jìn)行清潔。用于部署的菜籃。不銹鋼盆,廚房用品包括刀具、剪刀、碼頭、漏勺、鏟子等,包括調(diào)味品和準(zhǔn)備設(shè)備,以及用餐時需要的木筷、餐刀、勺子、碗盤、水杯、處理垃圾的掃帚簸箕、裝垃圾的垃圾箱、一次性日用品、工作制服、毛巾、工作圍裙、廚柜、壁柜、照明燈具等,許多物品必須完成。