酒店設備必須齊全，這是一家好酒店的標準。只要購買能保證質量，就可以在其他方面節(jié)省。接下來，重慶廚房設備廠家將向您介紹酒店設備包括哪些以及如何購買酒店設備。讓我們和想了解的朋友一起看看。

       酒店設備主要包括以下五類：

       第一類是物品的儲存，分為兩個限制：食品儲存和器皿儲存食品儲存分為冷藏和非冷藏。冷藏通過廚房的冰箱和冷柜實現。餐具和物品的存儲為餐具、炊具和器具提供存儲空間。物品的存儲通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等實現。 

       第二類是清潔物品，包括冷開水的供應方式、排水設備、洗臉盆、洗滌柜等。對于廚房清潔后在操作中產生的廢物，應設置廢物箱或衛(wèi)生桶。新型家庭廚房還應配備消毒柜、餐廚垃圾擾民裝置等設備。

       第三類是物品擺放，主要包括擺放的桌子、裝修用的物品和用具、蔬菜切割、配料、科技發(fā)展的準備、食品切割機械和工具，榨汁機械和工具，以及家庭廚房的準備機械和工具也在減少。

       第四類是廚具，包括爐灶、廚具和與烹飪相關的器具，遵循廚房創(chuàng)新的過程、電飯煲高頻電磁爐、微波爐，微波爐等也開始涌入家庭。

       第五類是餐飲用品，包括餐廳的家具和用餐時的物品和器具。

1、廚房運轉遲緩：洗碗機、洗碗機、餃子機、壓面機、拌面機、肉餃子機、切肉機、洗米機、糕點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆?jié){機、冰淇淋機、糖筒機、咖啡機、真空冷卻器等。

2、不銹鋼廚房設備：排氣管、排煙設備、連續(xù)煎鍋、翻轉鍋、自動煎鍋、刀板消毒柜、大米生產線、餐具浸泡槽、控制臺、風烤線、萬能點烤箱、清洗槽、清洗板、儲物箱、儲物柜、儲物架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、，餐具五金架、桿、鉤、調味盒、調味架、炊具架等。

3、廚房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西式餐具、中式餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、廚房用具：煎鍋、煎匙、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸鍋、蒸鍋、高壓鍋等。

5、廚房爐灶：抽油煙機、煤氣爐、油爐、蒸汽爐、電爐、烤箱、酒精爐、木炭爐等

6、廚房電器：電飯煲、微波爐、熱水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冷柜、冰箱、飲水機、電風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。

7、廚柜：不銹鋼柜、木質柜、防火板柜、鋼板柜、整體柜、整體廚房、整體廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。

 8、廚房附屬設施和用品：快餐店桌椅、酒吧桌椅、水龍頭、桌布、桌布、照明燈、開關、裝飾品、果籃、蔬菜籃等。

       以上就是重慶廚房廠家了解到的信息，想要知道更多請關注重慶莊網哦！